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Mutterkuhhaltung haben wir seit der Übernahme im Jahre 1995. Der Betrieb wurde bis da als Milchwirtschaftsbetrieb geführt. Wir haben uns für Angus als die Rasse für unsere Ranch entschieden aus folgenden Gründen. Die Anguskuh ist mit Raufutter bestens zufrieden und kann für sehr verschiedene Programme Eingesetz werden. Wir produzieren für die Firma Holzenfleisch GmbH und machen auch Direktvermarktung von Strassgade-Angus-Beef. Die Kälber welche mit einer sehr guten Aufzuchtleistung abschneiden, werden für die Zucht weiter Selektioniert. Die Weiblichen Angus gehen zum Aufzuchtbetrieb "Oeschtor", wo sie gedeckt werden um als "Kühe der Zukunft" wieder auf unseren Betrieb zurückzukehren. Jung-Bullen werden im Herbst an andere Betriebe weiterverkauft. In Zukunft werden wir unseren Schwerpunkt aber mehr auf weibliche Tiere setzen. Da unsere Muttertiere sehr gute Milchlinien haben, so werden diese an Bedeutung gewinnen, denn Kraftfutter wird nicht billiger. Wir haben eine „Besondere Philosoph“ für unsere Angus-Ranch. Chemie wird bei unseren Tieren und im Pflanzenbau nur im Notfall eingesetzt. Wir machen seit 2006 alles was möglich ist mit Homöopathie. Wir bilden uns weiter und sind so auf dem für uns Richtigen Weg. Auch setzen wir uns erfolgreich gegen die Blauzungenimpfung ein. Wir setzten auf natürliche Immunisierung. Wir sind der Meinung unser Unternehmerisches Handeln und Denken selber bestimmen zu können. Das war ein kleiner Einblick in unsere Arbeit und unsere Philosophie. Ihre Familie Zuppiger
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